Creamos nuestra primera cerveza en al año 2007 cuando era muy difícil conseguir equipos, materia prima, y todo tipo de insumos, la información no era tan extensa y detallada. 

En el 2009 creamos otra marca con la que nos fue muy bien pero por cuestiones de tiempo y desacuerdos en 2013 nos desvinculamos y comenzamos a armar nuestro propio lugar hasta que en 2015 salimos con Brujas, despacio, pero bien armados en infraestructura, que es muy chica pero muy funcional.

Desde los primeros equipos de 45 litros llegamos a un lindo equipo de 300 litros, equipo que nos es adecuado al crecimiento proyectado, pero por suerte ya nos está quedando chico...

Salimos con tres estilos que nuestro brewmaster considera muy equilibrados, y con toques personales que distinguen la calidad y el compromiso. Eventualmente y para nuestros amigos/clientes mas cercanos creamos estilos especiales que son "evaluados" en catas informales donde nos dan su opinion y criticas que aceptamos gustosos para mejorar dia a dia.

Hoy consideramos que seguimos creciendo, mejorando y aprendiendo, sin dejar de lado pilares fundamentales como la calidad, la humildad, la pasion y el compromiso que desde un primer momento, allá por el año 2007 entendimos lo importante que eran en el mundo de la cerveza